「我的话果然还是这个b较喜欢。」苏槿出去转了一圈,回来时手里拿着的是真空包装的粽子。
「这是什麽?」好奇的傻老外Ai瑞丝又凑了上来,「宗子?别提醒我,我绝对在哪里听到过,只是想不起来了。」
「粽子也是传统食物了,用粽叶把糯米包起来,这样用绳子紮紧了,放进锅里蒸出来的。」苏槿没有给Ai瑞丝留下思考时间,而是用手b划做粽子的流程,形象生动地给外国友人普及中华传统文化,「最早在春秋时期就有粽子的记载了,传说是为了纪念Ai国诗人屈原,每到端午节全国都会吃粽子,後来传播到整个东亚地区,在日本、韩国、马来西亚等地都有粽子吃。」
「端午节!我知道,就是赛龙舟吃粽子的那个节日吧!」Ai瑞丝一打响指,吓得我赶紧m0m0脑袋看有没有化成灰的徵兆,「我说怎麽这麽熟悉呢,我们英国人也很喜欢赛艇,每年牛顿和剑桥的划船队都会Ga0b赛,特别热闹,全英国人都Ai看,跟中国的端午节有点像。」
「话是这麽说,但是粽子很好吃,又顶饿,平时不是端午节我也会买来吃。」苏槿说到这里,面sE有点不佳地捂着肚子,「就是吃多了消化不好,糯米做的。」
「这是什麽粽子,咸粽子?r0U馅的?」萨逸莲一脸震惊地拿起粽子,「我们北方人都吃甜粽子的,豆沙馅枣子馅之类的。」
「停停停,我有种你们又要挑起甜咸之争的预感。」
「这种嘉兴粽子是咸的,虽然也有豆沙之类的,但我果然还是喜欢吃r0U馅的。」无视我的调停,苏槿跟萨逸莲一本正经地探讨起粽子的口味和流派来,「其实明州本地的粽子不是这样的,这种嘉兴粽子的做法应该是从上海流传过去的。以前物质条件不好,吃不起r0U,後来有钱了就在里面包点r0U客气客气。明州本地的粽子是碱水粽,用草木灰做出来的,里面没有馅,也没有别的调味品,就是纯糯米,蘸糖吃的,这种做法在东汉年间就有记载。」
「嘉兴的粽子以前感觉也不出名,好像就是这个X芳斋牌子的粽子火起来之後才火的。」萨逸莲从另一个角度对苏槿的论述进行补充,「据说这个店本来是国营的,就是街上一间小店,後来改制了拉了一大堆投资,把销售管道铺到全国,这才流行起来。」
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