戴红旗刚才之所以强调每两天给雅府轩西餐天送一次菜，是因为蔬菜大棚正准备对的蔬菜正在进行轮种。
之前种植的时候，戴红旗和岑如冰没有经验，让员工将所有的一百一十七个大棚全部一次性种上。
结果这次蔬菜大棚投产的时候，戴红旗才发现，所有的土地一次性种植上蔬菜，投产的时候，数量太多，市场一下子消耗不过来。
好在他农场喂了不少的猪，这些一下子消耗不掉的蔬菜都拿去喂了猪，这才导致没有浪费。
有了这次经验，接下来，农场的大棚将在段教授的指导下，进行分批种植，每隔一个星期播种三分之一的土地。
这样就能保证蔬菜不会集中投产，每天都有蔬菜销售。
不会出现现在这样所有的蔬菜集中上市，让自己手忙脚乱到处联络酒店的情况。
跟皮韦尔签订了合约以后，戴红旗突然想起皮韦尔之前所说的顶级食材松露，要一两千美刀一公斤。
他心中很是好奇，说道，“皮韦尔先生，你刚才说得那个什么顶级食材松露，是怎么回事？真地要几千美刀一公斤，这也太贵了吧！”
“一点也不贵！”
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