讨要的这位顿时有些失望，见不能一尝为快，只能在边上起哄“两位，快尝尝，莫跑了酒气。”
宋朝的酿酒最主流的就两种，粮食酒和果子酒，果子酒中以梨子酒最为出名。但也仅限于此，因为果子酒无法脱酸，口感上大大不如粮食酒。而粮食酒中，黍米酒最为常见。好的黍米酒酒色如同琥珀般，清澈见底，不带有混浊之感。
其实就是后世的黄酒，只不过后世的黄酒大部分都是用糯米酿造，原因嘛……黍米酿造的黄酒出酒率很低，成本昂贵。糯米酿造之后，出酒率大大提高，且糯米价格低廉。
在众人的注视之下，解千端起酒碗大口喝了一口。这时代的大宋人都这么喝，主要是市面上能买到的酒都是低度酒，遇到无良奸商，还在买来的酒中兑水卖，连酒味都没有。大宋人都喜欢豪饮，经常大口将面不改色心不跳一碗都干了。
酒入口，解千就感觉喉咙仿佛被刀子拉过了似的生疼，当酒进入胃中，却是一团火焰被点燃，冲天而起。解千根本就说不出话，急忙用筷子夹了两口菜，这才感觉口中的火辣之感消除了一些，只是脸上已经隐隐有些泛红，全身都暖洋洋的舒坦。
解千呼出一口浓烈的酒气，大喝道“畅快，太畅快了！”
解万眼热不已，轻声问“大哥，如何？”
“如同一团烈火般的好酒，只是太烈了，口感太辣，可是酒气很浓，非豪杰不能饮。”
俩兄弟你一口，我一口，下嘴之后脸上如同吃了最酸的杏似的，五官都聚集在了一起。而这酒越喝，身体越热。就不到一斤酒的样子，却喝成了欲火难平的躁动。俩人酒足饭饱之后，原本想着出城，却鬼使神差的转了个弯，去了小巷深处。
家里突然间变的冷清起来，这让习惯了热闹的李云很别扭。
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