这种金炭得用麸炭引火，即便烹茶也是上好的材料，雒华为见之不禁暗暗咋舌，心想这海底捞果然豪阔，连炭火都用得这么高端，不敢想象其它的又会怎样？这一顿恐怕自己半年的俸禄都得搭进去。
读书人都懂享受，齐梅尓也是个中高手，一见这架势也不禁笑赞“这讲究得跟饮茶似的，竟然还配了筥、炭挝以及火挾，既如此……来来来，年兄，今日小弟我便亲手为你烹一碗好汤！”
“哈哈~，何需劳你动手，平日里愚兄倒是常做此事，那是舌底朝朝茶味，眼前处处诗题啊……啊不对，是……”
一旁服务的小二却道“二位贵客，这汤可不是来饮的，而是来涮食材的，只需七上八下那便将将合适呢，二位不妨一试？”
“哈哈哈……”两人闻言竟同时笑了起来。
笑过之后雒华为又道“试试就试试，只是小二，何为七上八下？”
小二笑着比划着，口中念了七个数，而后道“呐，就是这般，七上八下之后，诸如肥牛这样的食材则鲜嫩无比，再蘸上特制蘸料，一口下去……呵，那般享受可不亚于饮一碗好茶呢。”
“哈哈，说的好！既如此，本客人还真想立刻就试试。”
“贵客无需着急，待这汤底涌泉连珠尚未腾波鼓浪之时，方才可以下锅涮，否则火候不到或者太过，老嫩就会差之千里。”
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