捕上来的鱼差不多够一桌一条,之前都是清蒸鱼烤鱼和炖鱼,趁着这次有蜂蜜和果醋,苏晓晓打算试一下糖醋鱼。
先用石刀把鱼身侧划几刀,再倒出一碗果酒里面放盐,抹在鱼身上腌制,然后再起锅油炸,最后浇上用葱末、姜末、果醋、蜂蜜……调制的糖醋汁。
看到糖醋汁,她临时起意,找来动物排骨,又做了个糖醋排骨,酸酸甜甜的味道,引得娃崽们个个围着她叫姨姨。
螃蟹还是清蒸,蛤蜊则是取来少少的韭菜,加上辣果爆炒了。
韭菜还有别的用处,不敢多用。
让她喜出望外的,是还有一兜的皮皮虾!
什么螃蟹蛤蜊的,她的最爱其实是皮皮虾!
只是用大葱和姜片,就能蒸出最美味的食物!
洛他们回来的比较早,猎物够了就回来了。
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