第五十九章 步入正轨 (5 / 11)

        合上盖，炖煮一个小时后捞出，最多浸泡二十分钟左右

        ……

        西湖牛肉羹

        杏鲍菇切丁，小葱切碎，香菜切段，姜丝切末

        牛肉馅二百克，加姜末，料酒

        清水煮沸，加入杏鲍菇，放入嫩豆腐，盖上盖两分钟，放入腌好的牛肉馅

        放入盐和白胡椒粉，倒入水淀粉和两个鸡蛋清，煮开后放入香菜

        五秒后盛出

        ……

        四喜丸子

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