等整个竹篾笼子都放满后,就可以放铁锅时蒸了。
很多孩子喜欢不包馅的长条子,所以,在每一笼里都有青条子。
人多力量大,很快,一笼子就弄好,二舅妈直接端到大锅里蒸去了。
顾清茗一边包青粑粑,一边问道,“这是要蒸多久啊?”
外婆说道,“蒸粑粑,必须先烧开水,然后一般蒸-分钟就差不多!”
顾清茗眼睛亮了亮。
十多分钟后,就可以吃上成品了。
顾清茗瞅了一眼,放下贵妇人身份的母亲,很是熟练的揉压米团,搓成长条,再捏小团,放到一边,让人压成饼皮。
“妈,你还会做这个?”顾清茗问道。
她记忆中的母亲,那是高贵优雅,现在这么接地气,倒有些让她意外。
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