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第一千五百九十五章 准备工作 (8 / 8)
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对于其他基本功完全避之不及。
谁都愿意炒菜,不愿意干洗菜切菜的活。
可如果想要成为一名真正的大厨,就必须所有工作都能做到最好。
如果只是单单做菜好,只能说这人手艺好,永远都不可能成为大师傅。
放眼望去,国内有名号的大厨,不能说样样精通,但除了一手绝活之外,其他的也都有很高水平。
很可惜现在的年轻厨师,很少有人会意识到这一点。
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