为了能吸引人眼球，立刻赚钱出名，他写了许多关于厨房黑幕的文章。
这个选择十分成功，通过母亲的关系，被《大苹果客》看中，并刊登了文章，继而引爆了舆论。
甚至还诞生出‘星期一不要吃鱼’的箴言。
尝到甜头以后，他又另辟蹊径，从厨房最底层员工身上着手，写了一本描写洗碗工和帮厨的书，把他们塑造成了平民英雄。
这本书出版后，直接横扫销量榜，为他带来十分可观的收入。
美食频道闻到机会，直接找上门来，拍摄了一部围绕其新书‘厨师之旅’的电视节目。
自此，安东尼波登又推开了另一扇门，成为了电视上的‘明星厨师’。
从美食频道，再到旅游频道，他主持了好几档备受好评的旅游美食节目。
2012年开出天价合约，安东尼波登转战，紧接着就开了一档名为《未知之旅》的新节目。
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