只是单独拌的话，味道上会差很多。
经过大量尝试，他发现，如果先把鸡蛋大麦，在用葱炝锅的油里提前翻炒一下的话，能够完全变成另一种食物。
经过油的刺激，大麦的香气可以最大化释放出来。
吸收了葱油的鸡蛋大麦，吃起来口感不会太硬，给人一种爽滑的体验。
还能让残留的少许鸡蛋腥味彻底消失不见。
后面和其他配菜搅拌在一起，品尝时，不会只在裹了汤汁的表面才能品尝到味道，里面一样会有滋味，不像完全干巴巴的吃面团。
利用四道菜烹制的时间差，杨振兴实现了四道菜同时制作的局面。
虽然跟表面上四道菜同时制作完全不同，但丝毫抵挡不住主持人奥尔顿布朗，把这当成同时烹制。
“我们看到，杨四口锅里面同时有食材正在进行烹制，而且他本人也没有一丝一毫慌乱的表现！
我的天啊！他究竟是如何做到这一点的！
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