“您说的这些我都懂，”杨振兴苦恼的抓了抓头发，说道“主要是我现在不知道做的最好的是哪道菜，我觉得做的都挺好的。”
“你不知道……”
冯兴源直接无语了。
不过转过头来想想这样的情况也不奇怪。
如果说别的厨师，在后厨跟着师傅学习，一般都是师傅教几遍一道菜，接着教第二道。
可能一下子教给你三四十道菜，才会停止继续教你新的菜。
这里说的教，其实也就比菜谱上稍微好那么一点儿。
因为师傅会告诉你菜谱上没有的关于火候、关于下料时间之类通过经验积累的细节。
到这里一般师傅就认为已经教会你了。
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