“不过冷拼就是凉菜,他的这道菜我却没看到几种凉菜的影子。”
“确实如此,除了炝藕片之外,另外的菜肴严格意义上来说并不算是凉菜。”
……
不少评委议论纷纷,对杨振兴创意的这道菜产生了意见分歧。
杨振兴不知道评委们的评论。
他现在正在往蒸好的棒子芯儿上面镶嵌棒子粒儿。
镶嵌好之后,就见圆盘左边是一颗好似煮熟的棒子。
右边则是用藕片作为垫底儿,孔洞里分别放上琉璃山楂、蜜蜡莲子和蜜汁红枣。
比赛时间结束后,照例是服务员把菜端到大厅里。
内容未完,下一页继续阅读