每个岗位负责的工作内容都不一样。
甚至不同菜系还分有不同的厨师长负责。
每一组比如面点，在组长的基础上另外有总领的厨师长。
毕竟对方家店里可不止有一个厨房，而面点厨师长负责所有厨房的面点工作。
现在文泉春的规模远不及对方，自然也不需要跟对方一样设置太多岗位。
杨兴盛听完自己孙子的话，十分满意的点了点头。
他继续问道“那么你打算如何解决这个问题呢？”
杨振兴拿起桌上的本子，翻到记载有解决办法的那一页，说道“爷爷，我都写下来了。
我想着是不是让店里各岗位的领头人开始适当的招收徒弟带徒弟？”
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