根本不需要比划,一秒一下子,快的只能看到残影。
揪出来的面剂子也大小均匀,仿佛提前做好了标记一般。
擀饺子皮两位师傅同样利索。
一个面剂子拿过来用左手手掌一摁,摁扁之后右手使擀面杖快速来回擀几下子。
同时左手不停,利用擀面杖来回擀的空隙,拉着面皮逆时针转动。
擀出来的饺子皮厚薄均匀一致,形状也是完美的圆形。
杨振兴靠近低头观察陈华手上的动作,发现他擀的饺子皮有些薄,估摸的只有一毫米厚。
以为是失误,结果再看旁边牛立新同样如此。
杨振兴直起身子,侧头看着钱师傅问道“钱师傅,这皮儿有点儿薄了啊。
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