如果说杨振兴是三四十岁甚至浸淫厨艺更多年老师傅,自然不会如此。
奈何杨振兴今年才二十三岁,就有了媲美大师的火候理解,这才是让他们感到恐怖的地方。
唯灵摸着胡子,止不住的点头说道“一道菜烹制下来,可以说收放自如,确实有大师风采。”
蔡澜也赞叹道“运筹帷幄,天地自在股掌之间;潇洒飘逸,山川熟于胸怀之中。
小杨师傅今天这一手真的不输给来港表演的很多大师,没想到有这样的手艺,这次居然只是给老师傅们来打下手。
我觉得小杨师傅完全有资格加入到这次的献艺厨师当中。”
因为是爆菜,制作过程并没有花费太多时间。
尤其是最后一道油爆双脆,眼花缭乱没有停歇的动作让几位美食家大呼过瘾。
几道菜全部做完之后,杨振兴擦了擦手,脱下围裙,坐回座位上转着玻璃转盘对几个人说道“几位趁热吃,请给点评点评。”
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