至少他们能多少提供一些中西餐结合的思路不是?
杨振兴看着其他人,殊不知他也被其他人看着。
尤其是霓虹厨师上田信和他的师父,从开始就一直盯着杨振兴的动作。
上田信扭头看着自己师父问道“师父,您看怎么样?”
上田信的师父摸着胡子,不咸不淡的回答道“烹饪技巧很熟练很高明,但雕刻的话似乎差些意思。
如果刚才他那道前菜换我来做,摆盘的时候会比他装饰的更光彩夺目。”
对于自己师父摆盘装饰的能力,上田信十分相信。
紧接着,他听到师父问道“听你说上次你们俩比赛的时候,对方做的完全是中餐传统菜?”
上田信点点头,似是回忆的肯定着说道“没错师父,之前杨桑做的确实都是传统菜。
我在国内的很多中餐菜谱上都有看到,而且多是鲁菜为主。”
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