毕竟咱们家现在的菜单全都是创新研究出来的新菜，学会和掌握这些菜必须都得有个过程。
之前田主厨和张主厨培训现在的厨师用了不少时间吧？”
许南突然扭头问了田文强一句。
田文强点了点头，回答道“是，知春路一号店开业前，前后培训了大概有一个多月。
后来到店里也一直都有在培训那些厨师。”
许南得到了想要的答案后，对杨振兴说道“杨总，这事儿您肯定也知道。
就这样，咱们之前在面临食尚新中餐的挑战时，后厨的实力还有一些问题，您又专门出手领着突击提高了好几天。
咱们现在要是随便招人的话，那店里的菜品质量怎么办？到时候肯定没有保证。”
许南一席话直接说到了杨振兴的心坎里。
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