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第六百五十章 爷爷收集的菜谱 (3 / 7)

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        这会儿杨振兴打算多学习学习看看其他地方菜系,杨兴盛知道了以后,就再次把这些书又翻出来交给了自己孙子。

        “这些书本打算前几年拿给你研究的,后来你拜师没时间,我也就把这事儿给忘了。

        现在你正好需要,那就都搬去你屋里自己个儿研究去吧。

        这些都是很珍贵的书籍菜谱,你要妥善保管,用心仔细的去学习研究。”

        看到自己爷爷以前就悄悄的帮自己铺好了未来的路,杨振兴说不感动那是假的。

        “我知道了爷爷,这些书我都会爱惜保管的。”

        从爷爷屋里搬回来一大箱子的旧书,杨振兴大半夜的也不睡觉,直接一本本的开始翻看起来。

        大部分都是十分宝贵的菜谱,只有少部分是类似《随园食单》、《清异录》这一类的古代饮食文献和文化史书籍。

        菜谱中间,杨振兴经过整理,发现很大一部分菜谱,要么是曾经的各个城市饮食公司编写的,要么就是劳动部等部门组织编写的。

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