现在渝菜和蓉菜、泸菜已经是现代川菜三大主流风味流派。
你来之前不是在蓉城已经跟不少川菜大师交流过了吗？
要是再跟更多的大师交流，你小子能把所有知识记牢？
贪多嚼不烂，你还是先沉淀沉淀，把我的手艺全都学过一遍再说吧！”
自己师爷都这么说了，杨振兴总不好跟对方讲自己不存在贪多嚼不烂的情况吧？
虽说之前跟蓉城各地的川菜大师交流完，很多东西确实需要一段时间的沉淀和打磨才能成为自己的东西。
但其实杨振兴早就已经把那些技艺初步掌握了，至少比葫芦画瓢，现在都能在做菜的时候使用出来。
可直接这样说，就显得自己有些不识好歹、狂妄自大，杨振兴也只得暂时熄灭了心思。
不管怎么说，自己这位师爷现在是渝派川菜扛鼎人物，在蓉城的时候就从其他大师嘴里多有耳闻。
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