如果这个方法能更多的运用到其他烹调技法的制作当中,会不会也能让厨师们在制作其他菜的时候也能更好的掌握好调味?
尤其想到他未来要继续主持做菜节目。
要是把这个方法推广到一般家庭里,让家里做菜的普通人养成这样的调味方法。
会不会让大家在做菜的时候做的更好吃?
不会出现太淡或者齁咸的问题?
在家做菜又不像饭店里职业的厨师,火候上根本没有那么多严格的要求。
基本上只要调味能够做好,再怎么做菜,最后做出来也不会太过于难吃。
一般在家里做菜,出现失败的情况,基本百分之九十是因为调味不当的问题,让人觉得难吃,吃不下去。
只有剩下的百分之十,才是做糊锅了,或者是根本没做熟。
没有思考太久,看到李志刚点火开始正式制作,杨振兴立马把注意力再次集中到对方身上。
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