顺手打开水龙头洗掉手上的粉笔末，杨振兴继续讲解道“一般来说，家里做青椒炒肉，辣椒有好几种选择。
一个是青圆椒，也就是柿子椒、彩椒，常见的是绿色的，也有红色或者黄色的品种。
再就是青尖椒，辣度上比柿子椒更辣，稍微能吃辣的人也可以食用。
像川府和两湖地区，大多会选择二荆条，比一般辣椒更辣，但香味也更香。
当然了，对于那边的人来说，二荆条只能算是微辣，对别的地方的人而言，就是十分辣，这一点大家伙平时多注意，不能吃辣的朋友不要中招。”
罗刚深有体会的点点头，附和道“我是湘省人，我们那边二荆条虽然吃的不多，但平时也不少吃。
有一次请外地来的朋友吃饭，考虑到湘菜有些辣，就给他点了不少微辣的菜，结果当时刚吃了一口就受不了了。”
张耀虎和邵龙配合的露出惊恐的表情，慌张的说道“不会吧！不是说微辣吗？怎么还那么辣？”
杨振兴哈哈一笑，调侃道“哈哈哈，你们一定要记住，川府两湖和桂省那边，他们说的微辣跟咱们平时认为的完全不一样。
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