杨振兴没想到名肴制作居然规定的是制作糖醋黄河鲤鱼，这让他瞬间轻松不少。
糖醋黄河鲤鱼可是他拿手的菜之一，同时也是文泉春店里的招牌菜之一。
当然叫法还是叫糖醋黄河鲤鱼，但实际上黄河鲤鱼早已经没了，现在都是杂交以后的品种。
再就是精心挑选过的一些品质好的杂交鱼苗，培养成为黄河鲤鱼。
实际上叫糖醋鲤鱼才是最符合的。
毕竟大家现在做这道菜，用的都是养殖的鲤鱼，少了黄河的名头，那就是两码事。
还冠着黄河鲤鱼的名头，只不过是自欺欺人罢了。
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