在制作下一个鸡蛋卷的空挡，他用熬好的冻子汤将另外两道菜固定在模具里，放入冰箱冷冻成冻子。
接着再次提起精神，继续制作鸡蛋卷。
不知道是不是因为心里想着别的作品，第二个鸡蛋卷杨振兴出现了失误，制作失败。
好在他很快调整好状态，第三次尝试时制作成功，心里长长的松了口气。
把制作好的鸡蛋卷切成五厘米宽、八厘米长的块，每个盘子里一横一竖摆放两块。
然后起锅倒油，用西红柿内瓤加入白糖熬成了浅红色透亮的甜口芡汁。
淋在鸡蛋卷旁边，再摆放上几粒熟玉米粒和洗干净的薄荷叶，这道全新设立的冷菜趣味虾茸蛋卷制作完成。
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