杨振兴神色一动,还没说话,高会长立马就看出了他的心思。
哈哈一笑,高会长伸出手指虚点着杨振兴,说道“你啊你!想参加个人赛对吗?”
杨振兴多少有些不好意思,但依然很爽快的坦白道“是想参加个人赛,最近也没有其他能参加的比赛,有些手痒。”
“个人赛这次可跟以往的比赛规则不同。”
高会长也没反对,反而解释道“首先个人赛分为个人热菜、个人果蔬雕刻和个人面点三个大项目。
个人热菜又分成意式面条、美式火鸡餐、现代三明治、海鲜餐、肉类及家禽和早餐六项,报名时任选其中三项。
果蔬雕刻分成果蔬和冰雕,水果和蔬菜要选择至少三种不同的品种。
面点则分成蛋糕裱花、现制甜点、小蛋糕/点心/茶点和自由展示比赛,也就是可以使用任何可食用的原料制作的自由风格甜点。
比赛时需要选择至少三个项目。”
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