所以才能在这么短的时间里，把赛场、比赛规则等方方面面全部弄好。
在看过比赛场地以后，所有人心里都有了数，只等待大赛正式开始。
九月一日晚上六点，大赛举办了开幕仪式。
但是比赛却在开幕仪式之前就已经先期开始。
今天只有一场比赛，那就是国家青年代表队的项目比赛。
他们在前一天早上十点就开始制作，准确的说是开始准备食材和进行部分预加工。
按照比赛规则，超过八成菜单的品种是可以预制好带到比赛现场的。
剩下的两成必须以自然状态带来，在赛场厨房现场加工处理。
距离开幕式四个小时前。
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