安东吉姆笑着回答道“毕竟我们不是真正的烹饪比赛,是电视节目,多少还是要考虑到节目效果。
完全不透漏食材内容,让每一位厨师毫不知情是不可能的。
想要保证厨师们最后做出的菜能给观众带来惊喜,就必须了解需要用到的具体食材,这一点无法避免。”
紧接着,他又补充道“当然,我们并不会直接告知每个人下期节目的食材,而是会提前透漏三种食材。
在比赛前告诉参赛厨师,比赛时的主题食材会从这三种材料中选择一种。”
杨振兴了然的点点头,对于这个安排表示理解。
跟安东吉姆说的一样,想要让参赛厨师拿出让人惊艳的菜肴,那就必须要提前知道食材,才能根据食材进行设计。
而且比赛时间那么短,就一个小时,要制作五道菜。
如果让厨师现场临时思考要制作的菜肴,会出现质量高低不同的情况,会降低节目质量。
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