要是你直接说要几分熟还是几分熟,后面的主厨会直接冲过来好好的和你嘘寒问暖。
看看到底是谁,要糟蹋这么一块顶级牛排。
脾气大的把客人直接赶出店里不接待也不是没可能。
节目现场食材是节目组提供的,自然不可能是chana白牛,用的是阿美利加最普通的肉牛。
结果巴塔利还要制作这道菜,杨振兴觉得只要三位评委真的是行家,肯定会把这道菜批的一无是处。
等节目播出后,对方也会受到意呆利厨师们的集体抗议和诅咒。
抛开这道菜,杨振兴还看到了意呆利传统前菜意式生牛肉。
和他制作的生拌牛肉不同,意式生牛肉选用的是菲力,切成薄片后,直接拿喷灯把牛肉表面烤变色。
然后和摆在其他几种生菜上面,配上柠檬片、黄芥末,或者其他酱料。
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