听说都是第一次听说,更别提菜谱了,估计许多菜到现在可能真的已经失传。
如果当时的盛况能一直延续至今,川菜怎么可能会落得现在这个只有麻辣的下场?
不过杨振兴没有忘记正事。
他看着白师傅,不甘心的问道“师叔,现在就真的没办法了吗?真的找不到还在坚持制作传统川菜的地方了吗?”
白师傅摇摇头,遗憾的回答道“现在还没有我不敢跟你保证,但至少我这里不知道。
别说传统菜了,前几年农村宴席上还能见到九大碗,现在也见不到了。
最多能偶尔看到甜烧白、夹沙肉两三种,再多的都没有了。”
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