陈师傅这时候附和道“张大师厨艺水平很高，知道了领袖不喜欢吃花椒，加上又是南湖人，喜欢吃辣。
于是就结合川菜干烧鱼，和湘菜剁椒鱼头这两道菜，临场想出了这道炝锅鱼。”
两位师傅说完，缪师傅随后补充道“最关键的是，伟大领袖回京以后，时不时就想吃这道菜。
于是把川府饭店厨师长，蓝派川菜大师陈如松陈师傅，请到他家里头，给他做这道菜。
接着在全国，这道菜的名声一下子就起来了。”
没想到其中居然还有这样的故事，年轻的周洋和莫愁都听的津津有味。
节目组不少工作人员，同样啧啧称奇。
莫愁听完介绍，十分疑惑的询问道“几位师傅，这道菜这么有名，为什么现在都没人做了呢？
相信很多人都想尝一尝能让伟大领袖都念念不忘的菜吧？”
缪师傅叹了口气，摇头无奈的回答道“这道菜在许多川菜馆子里依然能够见到，但实际上早已经不是真正的炝锅鱼。
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