这让杨振兴心里有些膈应。
再看看包括自己师叔在内，其他几位老师傅恶趣味的表情。
杨振兴再心里嘀咕道‘这些老师傅真是的！一大把年纪了，还喜欢逗我们这些年轻人玩。
也不知道他们徒弟徒孙平时过的都是嘛日子，够遭罪的！’
不过表面上，杨振兴一脸轻松的说道“既然几位老师傅珠玉在前，我这个当晚辈儿的今儿个就献丑了！”
杨振兴换上厨师服，（其实就是上衣），站到操作台前，介绍道“我打算制作的菜，同样是现在很少能见到的传统川菜——菠饺白肺。”
看到老师傅的那些徒弟们有些迷糊，他接着补充道“当然这道菜也有另一个名字，叫做菠饺银肺汤。”
这么一说，现场的年轻厨师都恍然大悟，知道了这道菜是什么。
菠饺白肺，或者说菠饺银肺汤，是一道传统川菜，起源已经不可考，但很早之前，这道菜也算是一个系列。
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