等正式开业,咱们可没有太多时间能够及时发现问题并且快速进行调整。”
戈登拉姆齐对杨振兴这个建议非常赞同。
他附和道“我觉得杨说的没错,咱们可以先试营业几天,毕竟后厨是中国来的厨师,服务员和管理都是阿美利加这边的员工。
谁也不知道他们之间能否形成良好的默契和化学反应,在沟通上是否存在问题。”
安德鲁席莫也点头说道“对,毕竟两国在文化还有一些习惯上是不同的,包括一些工作的思维和理念也不同。
如果直接正式营业的话,我们很难马上就能改善这些问题,对我们接下来的经营和口碑会产生很大影响。”
杨振兴适时的补充了一句“厨师那边语言沟通不存在太大问题,我在国内请了你们国家过去的外教,专门教他们美式英语。
虽然口音上还有一些问题,说话也不会那么流畅,速度很慢,但只要不说一些俚语,跟阿美利加这边本地使用的特色词语,沟通还是能够沟通的。”
格雷汉姆很欣慰,说道“那就好,其实我还另外请了一个老师,准备教你带来的厨师说英语。
现在看来似乎不需要了,杨,你帮我剩下了一大笔钱。”
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