到了傍晚时分，腊肉算是烤制完毕了。
虽然广味香肠损失了两根，半肥瘦的五花腊肉也少了一块，但是周至不认为是自己三人嘴馋的错，那些就是生产过程当中的正常损耗。
腊肉的水分消失了两成半，蒙上了一层经历了烟熏和烤制之后的烟火色。
周至拿刀切开一条腊肉，切口处，瘦肉成了一种漂亮的红色，肥肉是一种浑浊的白色,皮子变成了一种亮棕色。
“不错。”冯雪珊是行家：“再给我们烤几块脆皮就放过你。”
“哇塞这都喝一天了。”周至晃了晃注子：“酒都没了。”
梅子酒虽然醉人,但那是在大量急饮的情况下才这样，如今日这般以聊天为主的浅斟慢酌，加上温酒挥发了一部分的酒精，一整天下来，也不过一个微醺。
冯雪珊的脸色变得粉扑扑的，眼睛变得水汪汪的，越发衬托的眉如黛，唇如画：“冬天里这才是最佳的喝法，古人倒是真会享受。”
“下次我也把《荆棘鸟》带来，你读英文的，我读中文的。”
周至苦笑了一下：“嗯，好，收东西吧，今晚我准备好材料，明天你还得早来啊。”
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