第18章 香煎猪肋排配焦糖苹果 (3 / 7)

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        这次加入蒜末和小洋葱末,炒香。

        随后倒入糖酒,酒精在高温烧灼之下燃烧起来,煎锅内火焰撩动,带着一股甜酒的独特香味。

        等到火焰散去,锅内的蒜末和小洋葱恰到好处的焦黄。

        这时候,再加入鸡汤,液态奶油,黄芥末和芥末子,在煎锅内拌匀,混合加热,变成黏稠的,散发着扑鼻香味的乳黄酱汁。

        半熟的猪肋排这时候回锅,煎到全熟。

        银发的妖精小姐站在一边,小嘴微微张合,但还是一个字都没有讲出来。

        讲真的,游历过大半个奇迹之地的薇薇安绝对算得上见多识广。

        但多恩做香煎猪肋排的过程,绝对是她见过最复杂,最具艺术感的!

        哦,同时还是最奢侈的,黑胡椒和黄油都是很贵的好不好!

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