掀开锅盖，热腾的水汽翻涌着上冒，多恩所在的这小片凹地，顿时弥漫满了海鲜的甜鲜香味。
开始摆盘。
先把如意变成超大号的方形铁盘。
在边上铺上些煮熟的青菜。
中间摆上最大只的龙虾、梭子蟹，再围一圈扇贝。
然后就是海参、双头鲍，皮皮虾和斑节虾，还有个个大过鸽子蛋的红螺、响螺、花螺。
铁盘上哪有空位就摆在哪里，直到摆出满满当当，一整盘的生猛海鲜。
接下来就轮到先前制作好的蒜蓉酱登场，将香味浓郁的蒜蓉厚涂在各种海鲜的表面。
这时候，取来刚刚煮好的一大锅麻辣汤汁，对着整盘海鲜淋下去。
滚烫的红汤哗哗浇在清蒸熟的各种海鲜上，香料汤汁浓郁的气息，蒜蓉的蒜香味，还有海鲜的鲜甜味道混合在一起，随着热气上升，叫人闻到就心神荡漾。
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