许愿餐厅旗下烤肉店,诚邀你的加盟!
……
维蕾塔继续操作。
出身于烤肉世家,她对于肉食烤制拿捏的非常到位。
那道多恩吃了都说好的爆浆烤肉,可不是她的全部实力。
先去除掉羊小排肋骨之间的筋膜,使肋骨的一节完全暴露在外面。
这是多纳帝国地区,上层阶级在处理动物肉排常见的手法。
一来是为了美观好看,二来是方便之后沿着肋骨之间切分。
将羊排上的血水擦拭干净,然后翻转过来。
可以看到,在羊排的外侧部分有一层淡淡的肥油。
内容未完,下一页继续阅读