她家酒坊酿各种米酒，最有名的除了建昌红酒，还有香雪酒、五香烧酒、茉莉酒、桃花酒，以及她家乡泸州的大曲酒等等。只是大曲酒这里无法酿，得从家乡运来此地。
自从有了酿酒作坊，都无需再开沽酒铺，只要每日将酒送进城里指定的酒庄饭店即可，而送酒收账就是她要干的工作。
城南的聚宝门有三进，向城内延伸成瓮城，光藏兵洞就有二十七个，钱素秋不知从此门进出了多少回，早就数的清清楚楚，而且她觉得这门可比老家泸州城的凝光门雄伟多了。
每天天不亮，钱素秋就会推着送酒车等在这，等城门开启，待交了城门税后，就可以进城。
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