只要在董事会得到一致通过,就等于得到其他师兄们的支持。
他们可都是下面厨师的师父甚至是师爷,说话要比杨振兴管用。
别看杨振兴是嫡系传人,实际上根本指挥不动多少人,没有几个人真的买账。
没有其他师兄配合,把这件事丢给他们去做,杨振兴自己绝对做不成。
至于最后一点要求,自然是菜单和价位的确定。
川菜常见的就有几百道菜,不可能把所有菜全都放在菜单上。
该放哪道菜,就成了一件不简单的事情。
外面其他饭店,现在最受欢迎的菜要不要放在上面?
如果放在上面,别人会不会诋毁他们挂羊肉卖狗肉,说开的是传统川菜饭店,实际上一看菜单,跟其他饭店没有什么两样。
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