见没有人继续回答问题，杨振兴又追问道：“那么该如何使用这些物产，制作出既能让外宾接受，又能体现我们中华传统饮食文化的菜呢？
各位有没有思路，哪怕只是简单一点，也可以说一说。”
不少人立刻想起杨振兴刚才一上来讲的内容，脑子纷纷高速转起来，回想本帮菜和其他菜系的菜谱。
诸如小羊排、鸡肉菜、东坡肉、扣肉一类的想法，层出不穷。
当然也不乏一些思维比较灵活的，提出了两吃龙虾、爆羊柳等好的提议。
这时候，杨振兴再次讲解道：“大家提出的思路都很好，但要注意的一点是，我们即将面对的，是国宴的制作。
所以必须要考虑健康养生，还要让外宾使用刀叉，就可以很容易的品尝，避免吐骨头、鱼刺等狼狈的情况。
而且还要体现出本地特色，凸显我们中餐花样繁多、变幻莫测、海纳百川的特点。”
他拿出刚才几个思路作为例子，分析道：“羊排菜，在国内外都十分常见，所以想要做出不一样的特色，需要花大力气去研究。
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