光川材调味就有干烧、鱼香、怪味、糖醋、荔枝、豆豉、泡菜、椒麻、红油、蒜泥等数十种。
‘一菜一格，百菜百味’不是瞎的。
所以真要让国内的老饕品尝杨振兴这半瓶子的川菜宫保鸡丁，一准给喷自闭。
而且还要跟人家赔礼道歉，把菜灰溜溜的下架。
找川菜师傅费了一番功夫，毕竟在京城，堂庄居斋数百家，几乎成都是鲁菜。
不过张居成以前在机关食堂的时候，认识了一位川菜师傅。
这次主动上门，将人请了过来。
“来振兴，我给你介绍一下，这位就是我跟你的那味川菜师傅刘师傅。”
“刘师傅，这位就是杨振兴，这次请您来教宫保鸡丁的学生。”
内容未完，下一页继续阅读