颜色看起来就跟煲鲍鱼的浓汤一样，但飘着酸酸甜甜的番茄味道，让人齿舌生津。
盘子边上，用汆过水烫熟的芦笋和小西红柿进行装饰，同时也可以在吃菜的时候一起品尝。
增加风味和口感，还能起到清口的作用。
“比赛只剩下最后五分钟！”
当现场提示最后五分钟倒计时的时候，杨振兴的四道作品全部制作完成。
虽然没有选择设计难度特别大的菜品，但只有他跟王明生两个人忙前忙后的，四道菜依然花费了他们接近一个小时的时间。
刚开始处理原料费了一番手脚，等荷香乳鸽和鲍皇乳鸽上蒸锅后，节奏才稍微慢下来。
在这个时间里，杨振兴师徒俩还要把另外两道菜做出来，做完以后又要处理蒸好出锅的菜品。
可以说从头到尾没有一丝一毫可以休息放松的时间。
花拼项目杨振兴是最后一个完成的，第三项热菜，反过头来他成为了第一个完成所有作品的选手。
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