所有主料统一由赛场提供，突出大众化、普通化、实用化的用料。
而且取消了赛前吊汤、腌渍、制泥等场外加工环节，所有操作必须在场内完成。
通过这些规定，进一步考验选手们的真功夫。
一边听着高会长讲解，杨振兴一边拿着笔，在本子上把所有信息都记下来。
细心的把所有细节讲完，高会长才说道“大概就是这些，别的地方没有什么变化，回头我再想起来，到时候再给你打电话告诉你。”
杨振兴感谢道“谢谢了高会长！耽误您这么多功夫帮我耐心讲解，等回头有时间，咱们坐下来聚一聚。”
“哈哈哈，这都好说，我也希望我的帮助，能帮你徒弟取得好的成绩！
其实这些消息，你随便打个电话都会给你解释，我只不过是做了应该做的而已。”
再次道过谢，杨振兴扣掉电话，拿着本子仔细的又看了一遍记下来的内容。
他发现全国烹饪协会，在创新、节约和健康方面，依然十分重视。
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